Torta all’olio di oliva con limone e semi di papavero

Introduzione

Delizioso dolce all’olio d’oliva con limone e semi di papavero!

Morbido e soffice con profumate note di agrumi e croccanti semi di papavero.

Perfetto per qualsiasi occasione e più salutare dei dolci tradizionali.

Ingredienti

Ricetta

Preriscaldare il forno a 180° C, ungere una teglia da forno rotonda di 25 cm.

Con il frullatore sbattere le uova con lo zucchero fino a renderlo leggero e spumoso (il composto diventa bianco e spumoso), aggiungere l’olio, quindi la farina, il lievito e il bicchiere di latte.

Continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio, aggiungere i semi di papavero e la scorza grattugiata del limone.

Versare l’impasto nella teglia e infornare per circa 25 minuti fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti esce pulito, senza nulla attaccato. (I tempi di cottura possono variare, quindi tenete d’occhio il forno!)

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